Beschreibung
Hauptzutaten: Roggenvollkornmehl, Roggensauerteig (Trinkwasser, Roggenmehl), Trinkwasser, 7 % Dinkelsprossen, 2 % Haferflocken, Roggenmehl, Steinsalz, Brotgewürz (Kümmel, Fenchel, Koriander).
Kein Zusatz von: Weizen, Lactose, Nüssen, Ei, Zuckerzusatz
Enthält: glutenhaltiges Getreide
Allgemeine Daten:
Energie (kJ) |
779,92 |
Energie (kcal) |
184,56 |
Fett (g/100g) |
0,97 |
davon ges. Fettsäuren (g/100g) |
0,16 |
Kohlehydrate (g/100g) |
34,82 |
davon Zucker (g/100g) |
0,62 |
Eiweiß (g/100g) |
5,90 |
Salz (g/100g) |
0,22 |
Ballaststoffe (g/100g) |
6,46 |