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Fisch – Filet geräuchert graved natur / Lachsforelle – Saibling – Forelle aus Oberösterreich

Fischprodukte auf Anfrage

Frisch- und Räucherfisch

  • Forellen – Forellenfilet – geräucherte Forellen
  • geräuchertes Forellenfilet
  • Lachsforellen – Lachsforellenfilet
  • geräucherte Lachsforellen und Filet
  • Saiblinge – Saiblingfilet – geräucherte Saiblinge
  • geräuchertes Saiblingsfilet
  • Karpfen, im Ganzen (leer gewogen)
  • Karpfenstücke (Hufeisen) , Karpfenfilet
  • Geräucherte Karpfenstücke , Geräucherte Karpfenrolle (alle Karpfenprodukte Oktober-März erhältlich)

Aufstriche und Salate

  • Räucherforellen-Aufstrich (Butter)
  • Räucherforellen-Topfen
  • Lachsforellen-Kren-Aufstrich
  • Forellenkäs nach Heringsart
  • Forellen-Gemüse-Aufstrich
  • Pikanter Forellensalat
  • Rustikaler Räucherforellensalat

Spezialitäten

  • Forelle in Aspik
  • Gebeizte Lachsforelle (Graved Lachs)
  • Räucherforellenterrine
  • Forellenroller
  • Forellenkaviar (saisonal)