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“Speckroller” Mühlviertler Speck Sieger 2018 Geheimtipp

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(€ 23,00 / 1 kg)
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Speckroller – Geheimtipp

Auszeichnungen: Sieger 2018 – Speckkaiser

Aufgrund der durchgehenden Gewürzkruste der geschmackintensivste Speck

Nach alter Herstellungsmethode – Ein Geschmackserlebnis

Herkunft: Oberösterreich / Mühlviertel

Gewicht: ca 300g

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Mauracher Sissys Dinkel Laiberl 300g – BIO

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Sissys Dinkel Laiberl 300g

Brotkaiser 2017: Silber

Gewicht: 300 g   

Saftiges Laiberl aus langgeführtem Dinkelteig, bestreut
mit einer großen Vielfalt an ausgewählten
schmackhaften Saaten und Flocken.

BIO Gewürzbrot
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Mauracher Gewürzbrot 600g – BIO

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(€ 7,00 / 1 kg)
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Mauracher Gewürzbrot 600g

Gewicht: 600 g    Roggensauerteigbrot, aus frisch vermahlenem Roggenmehl, Roggenvollkornmalzmehl, Steinsalzen und verfeinert mit ausgewählten Gewürzen

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Fisch – Filet geräuchert graved natur / Lachsforelle – Saibling – Forelle aus Oberösterreich

Fischprodukte auf Anfrage

Frisch- und Räucherfisch

  • Forellen – Forellenfilet – geräucherte Forellen
  • geräuchertes Forellenfilet
  • Lachsforellen – Lachsforellenfilet
  • geräucherte Lachsforellen und Filet
  • Saiblinge – Saiblingfilet – geräucherte Saiblinge
  • geräuchertes Saiblingsfilet
  • Karpfen, im Ganzen (leer gewogen)
  • Karpfenstücke (Hufeisen) , Karpfenfilet
  • Geräucherte Karpfenstücke , Geräucherte Karpfenrolle (alle Karpfenprodukte Oktober-März erhältlich)

Aufstriche und Salate

  • Räucherforellen-Aufstrich (Butter)
  • Räucherforellen-Topfen
  • Lachsforellen-Kren-Aufstrich
  • Forellenkäs nach Heringsart
  • Forellen-Gemüse-Aufstrich
  • Pikanter Forellensalat
  • Rustikaler Räucherforellensalat

Spezialitäten

  • Forelle in Aspik
  • Gebeizte Lachsforelle (Graved Lachs)
  • Räucherforellenterrine
  • Forellenroller
  • Forellenkaviar (saisonal)
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Mauracher Buchweizenbrot glutenfrei 600g Bio

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(€ 11,33 / kg)
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Mauracher Buchweizenbrot glutenfrei 

Gewicht: 600 g

Feiner glutenfreier Buchweizenteig mit braungebackener Kruste und aromatischem Brotgewürz

Kein Zusatz von: Weizen, Lactose, Nüssen, Ei, Zuckerzusatz

 

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Honig Mohn Salami – BIO

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(€ 52,50 / 1 kg)
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bio

Salamispezialität – hergestellt aus bestem Bio-Schweinefleisch, fein gewürzt,  mit weißem Mohn

Nach einer 2 Monatigen Edelschimmelreifung wird die Salami geschält und erhält ihren nussig, edlen Mantel aus weißen Bio-Mohn.

 

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Mühlsteinsalami – BIO (OÖ) Auszeichnung: GOLD Speckkaiser 2016

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(€ 56,00 / 1 kg)
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Mühlsteinsalami  ® BIO

Salamispezialität – hergestellt aus bestem Bio-Schweinefleisch, fein gewürzt, mit weißem Edelschimmelbelag.

Den Schimmel kann man wie bei Camembert Käse einfach mitessen, was zu einem besonderen Geschmackserlebnis führt

Auszeichnung: GOLD Speckkaiser 2016

 

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Ménage-à-Trois – Kaviar-Champagner-Schoko Praline Aktion -15 %

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Praline aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre (21%) gefüllt mit heller Champagner-KaviarSchokoladencreme (79%)

Alpenkaviar, Champagner und edelste Schokolade verschmelzen in einer sinnlichen Ménage-à-Trois. Ein Arrangement, das selbst den anspruchsvollsten Gaumen zu verblüffen mag.

Nettofüllmenge 56 g