Mühlsteinsalami – BIO (OÖ) Auszeichnung: GOLD Speckkaiser 2016

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Mühlsteinsalami  ® BIO

Salamispezialität – hergestellt aus bestem Bio-Schweinefleisch, fein gewürzt, mit weißem Edelschimmelbelag.

Den Schimmel kann man wie bei Camembert Käse einfach mitessen, was zu einem besonderen Geschmackserlebnis führt

Auszeichnung: GOLD Speckkaiser 2016

 

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Beschreibung

Name: Mühlsteinsalami – BIO  ®   
Herkunft: Salamitrocknerei Saller
Geschmack/Aroma: Salamispezialität – hergestellt aus bestem Bio-Schweinefleisch, fein gewürzt, mit weißem Edelschimmelbelag. Den Schimmel kann man wie bei Camembert Käse einfach mitessen, was zu einem besonderen Geschmackserlebnis führt
Auszeichnung: GOLD Speckkaiser 2016

Zutaten:
Schweinefleisch*, Speck*, Ursalz, Dextrose*, Gewürze*, Rum*, Konservierungs­mittel: Salpeter
100g Mühlsteinsalami werden aus 140g Bio-Schweine­fleisch hergestellt.
Essbarer Edelschimmelbelag

*aus biologischer Herstellung — kühl und trocken lagern